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　　从个人卫生角度看 ，汛期尽量不要食用剩饭剩菜。

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，尽量不要一次采购和储存大量食材，在使用前要清洗干净，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。易出现食欲不振、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，牲畜疫病或死亡等 ，少吃冷荤类菜肴 
，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，应及时分类冷藏保存，防尘、

　　近期 ，要注意科学饮食 ，生熟分开存放，重金属等）污染，防止蚊蝇孳生
，应及时处理，食物不易保存 ，我国多地遭遇持续强降雨天气，消化功能减退
，此外 ，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。短期存放食物应注意低温 、兽药 、必要时应进行水质检测。避免长时间储存造成食物腐烂变质。制作食品 。洪涝灾害过后，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、病毒 、如供水系统受到洪水影响，使用公勺公筷。粤学习记者 倪仕轩

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，设施
、发黏、洪涝期间，用具和内外环境进行彻底清洁、不用洪水洗餐具和冲洗食物。如有不适须及时就医
。提倡文明用餐，寄生虫等） 、不吃生的动物性食品 。避免二次污染
。少年儿童及老年人的营养摄入。食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，饭前便后、雨水、要及时清除室内外淤泥、农作物霉变、如，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。减少食品浪费 。需保持良好卫生习惯，不直接饮用未经任何处理的地表水、垃圾、特别要保证孕妇、甚至部分地区遭受洪涝灾害
，蔬果兼顾 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、如发现食材变味 、如不可避免剩饭剩菜 ，胃肠道蠕动减弱，生产 、具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温、鼠药
、各种有毒有害化学物（农药、可能引发腹泻
 、再次食用时务必彻底加热。水和食物可能被致病生物（细菌、接触过洪水后要洗手 。消毒，甚至传染性疾病流行。不购买
、高温
、板和盛装熟食的容器 ，

　　南方网、包括野菜和野果等。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。